 クロワッサン
フランス産の小麦、塩、水を使った生地にやさしい風味の国産バターを折り込んでいます。小麦とバターの風味のバランスを追求し、ザクっと味わい深い生地にバターが優しく香ります。スペシャリテ
270yen |
 クロワッサンダマンド
クロワッサンの上とカットした中にアーモンドクリームを絞って焼いています。外はカリッと中はゆっくり火が入るのでしっとり甘く風味豊かな贅沢なパン。フランスの定番
486yen |
 クロワッサンジャンボンフロマージュ
クロワッサンにナチュラルチーズとサイトウハムさんの無添加ハム、ブラックペッパーを使ったホットサンド。
486yen |
 アップルパイ
自家製リンゴコンポートにシナモンで風味をつけ、ザクザクのクロワッサンの生地にのせて焼き上げました。
378yen(終売、秋頃再開予定) |
 ミニクロワッサン
小さくてザクザクのクロワッサン。形によって食感が違います
1皿540yen |
 プチパン
国産小麦を使ったもっちりとやさしい甘さの菓子パンのプレーン。
3個270yen |
 アンパン
北海道産小豆とオーガニックシュガーで炊き上げた自家製つぶあん入り。小豆の粒感とうまみを生かしほどよい甘さに仕上げています。
216yen |
 クリームパン
歩荷さん平飼い自然卵のコクが魅力の自家製カスタードクリーム入り。濃厚でなめらかなクリームは歯切れのよい生地とよく合います。
270yen |
 メロンパン
カリッとしたクッキー生地にもっちりとした国産小麦の菓子生地がマッチ。素朴だけど大人から子供まで幅広く人気
216yen |
 チョコパン
フランス産カカオ52%ブラックチョコレートのドロップを練りこみました。もっちりとした生地に濃厚なカカオがなめらかに絡みます。
216yen |
 カレーパン
スパイスからブレンドした自家製バターチキンカレーの焼きカレーパン。隠し味にハチミツを使いコクとまろやかさを出しています。揚げていないのでヘルシーで食べやすく、お子様でも食べられます
270yen |
 チーズパン
北海道産ナチュラルチーズ(セルロース、結着防止剤不使用)はミルクの美味しさが凝縮されたリッチな味わい。そのまま食べるとしっとりミルキー、温めるととろけてジューシーです
270yen |
 クロックムッシュ
食パンにナチュラルチーズ、ベシャメルソース、ブラックペッパー、サイトウハムさんの無添加ハムを使ったホットサンド。形が違う場合があります
486yen |
 シュガーバタートースト
厚切りの食パンにバターとオーガニックシュガーをたっぷりまとわせて焼きあげています。そのままだとガリっと、トーストするとバターが溶けてじゅわっと。シンプルだけどやみつきになるパン。形が違う場合があります
216yen |
 ガーリックフランス
特製ガーリックオイル、バターを塗って焼き上げたフィセル。食べだしたら止まらない
270yen |
 ベーコンチーズタルティーヌ
バゲット、またはフィセルのナチュラルチーズとサイトウハムさんの無添加ポークハムを使ったオープンサンド。
486yen |
 食パン
国産小麦を使ったしっとりミルキーな山型食パン。ふんわりと甘すぎずクセのない、毎朝食べたい食パンを目指しました
1斤432yen 2斤864yen |
 1斤食パン
1斤型で焼いたタイプ。ミミが好きな方におすすめ
432yen |
 クルミブレッド
食パンの生地に有機栽培のクルミを練りこんだ小さい食パン。渋みが少なく香りのいいクルミです。
864yen |
 レーズンブレッド
食パンの生地に産地や品種の違う有機栽培のレーズンを5種類練りこんだ小さい食パン。レーズン本来の甘さがアクセント。
648yen |
バゲット
低温長時間発酵でフランス産小麦の旨味を引き出したフランスパン。高級フランス小麦は香り、味わい別格。パン好きな方はぜびお試しください!
378yen |
 フィセル
小さいサイズのバゲット(フランスパン)。バゲットよりソフト
216yen |
 フィセルサンド ジャンボンクリュブリードモー
イタリア パルマ産14か月熟成のプロシュートとフランス産ブリー(白カビチーズ)の贅沢なサンドイッチ。
ご注文頂いてからお作りします。
864yen |
 フィセルサンド ジャンボンクリュコルニッション
イタリア パルマ産14か月熟成のプロシュートとコルニッション(ピクルス)をアクセントにしたさっぱりしたサンドイッチ。
ご注文頂いてからお作りします。
648yen |
シナモンロール
クリームチーズフロスティングたっぷりのセイロン産シナモン香る菓子パン。
324yen(期間限定4/1~6/30予定) |
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